1、繁殖特性

種植香菜的時候肯定要為下一波的香菜種植做好繁殖的準(zhǔn)備，香菜主要的繁殖方式是播種。香菜一般適宜種植在南方，所以在南方各個地區(qū)都可以種植，北方也有一些溫度適宜的地區(qū)可以種植，在種植香菜之前，首先要做的就是進(jìn)行播種育苗的工作。將香菜種植收入之后，將種子的外皮搓開，然后再將種子在已經(jīng)澆足水的盆土中，一個星期左右種子便會開始發(fā)芽了。發(fā)芽后就可以將種子移植到準(zhǔn)備好的田園土地間了。

2、溫度施肥

香菜生長過程中需要有適宜的生長溫度，一般香菜可以正常生長發(fā)育的溫度在16-18度左右，這個溫度是香菜生長發(fā)育速度較快的時候。如果是在夏天進(jìn)行種植的話要注意為種子降溫，溫度太高對香菜的生長不利。如果底肥充足的情況下盡量不要追肥，但是底肥不足時應(yīng)該在收獲前十天左右對其進(jìn)行一次根外追肥，可以噴施兩次尿素。然后每隔15天噴施一次充分腐熟的農(nóng)家肥，為下一次留種的話，還可以對其増施一點磷肥。

3、澆水工作

在香菜定苗前，應(yīng)該盡量不澆水，因為這樣可以有利于控上促下，蹲苗壯根。定苗之后就可以開始對其施肥了，首先在定植后立即施一次穩(wěn)苗水，澆水量不得將幼苗淹沒。然后隨著幼苗的生長長大，需水量也會隨之增加，并且澆水的頻率也會逐漸加多。一般是在生育期的時候澆七次左右的淺水。間隔時間不得超過十天，澆第四次的時候，將澆水間隔縮短到一星期一次，要保持土壤的濕潤，在采收前控制澆水量，以較淺水為主。